Vinagrete Especial

  VINAGRETE ESPECIAL: Esse é um… ãh… digamos, upgrade, do vinagrete tradicional. Fica muito bem acompanhando carnes assadas, churrascos e saladas. Mas a primeira vez que fiz a receita foi para servir junto com o hambúrguer de grão de bico, e achei que foi o acompanhamento ideal! A receita do hambúrguer você encontra aqui. INGREDIENTES: … Continuar lendo

Merengue de Banana (Chico Balanceado)

Da minha temporada morando no Rio Grande do Sul eu trago caríssimas lembranças. A culinária local está, sem dúvida alguma, entre os elementos que mais me marcaram. É preciso dizer: o Sul é muito, muito mais do que o churrasco! A doçaria local é muito rica e existem várias cidades com festivais de doces regionais … Continuar lendo